克國隔著亞得里亞海與義大利相望，海岸線長達5,800km，其中4,085公里為1185座島嶼的海岸線總和。可想而知，海鮮是克國美食要角之一。90%的餐廳有英文菜單，有些餐廳會附上照片，若再輔以本文內容的克羅埃西亞文對照，會吃到什麼東西不致太離譜。


也只有在克國發現有這樣的烹飪，以橄欖油煎(或烤)小墨魚(花枝)是我的最愛，只要餐廳有這道菜必點，百吃不厭，一路下來吃了不下五次。

在Dubronik透過房東推薦一家位在港口的餐廳，真是價廉物美。在Bibinje也請房東介紹餐聽，房東遙指斜對面的一家餐廳，原以為小地方沒有好餐廳，哪知一吃就愛上這家的美食，白天遊玩Zadar後，忍受著肚子餓回到Bibinje再度光臨享用這裡的晚餐。在Rijeka接受了sunflower夫妻的招待，在一家他們常去的餐廳享受一頓豐盛的晚餐。其他地方也沒刻意去找餐廳，憑著感覺，認為不錯的餐廳就大方地走進去，都沒失望過，下一篇再來介紹曾光顧過又不錯的餐聽。

一段小插曲，既然克國海鮮如此繁多，有一天突然想吃螃蟹，看遍菜單就是沒螃蟹蹤跡，於是要女兒畫一隻螃蟹給侍者看，表示要吃螃蟹，結果是…..沒有。奇怪？克國人都不吃螃蟹嗎？還是亞得里亞海不產螃蟹？從南到北在餐廳還真的都沒看到螃蟹蹤跡。此行唯一遺憾的是沒吃到烤羊肉，下次再去克羅埃西亞一定彌補缺憾。

淡菜(貽貝)則是我的次愛，以奶油、大蒜及蔥烹煮，味道鮮美。

以下中文及克羅埃西亞文對照為sunflower提供，原文發表在本站論壇，徵求sunflower同意後全文抄錄。

有關飲食(在餐廳裡)
水: Obicna voda (可喝的自來水，有的餐廳會附贈，有的會收費)礦泉水: Mineralna紅酒: Crno vino白酒: Bijelo vino
湯: juha牛肉湯: Goveda juha (d字當中有一橫)蔬菜湯: Juha od povrca魚湯: Riblja juha
蔬菜沙拉: Zelena salata綜合沙拉: Mjesana salata蕃茄沙拉: Salata od pomidoa
章魚沙拉: Salata od mrkaca( hobotnice)海鮮沙拉: Salata od mora
炸~~: Frigana (或frigano、frigane、frigani)烤~~: na Zaru 花枝: Lignje魚: Riba (海鮮餐廳:

搭配烤魚或烤花枝的煮蔬菜: Blitva

松露: Tartufi
海鮮飯/麵: Rizot (spageti) sa plodovima mora墨魚飯/麵: Crni Rizot (spageti)小龍蝦麵: Spageti sa skampima菠菜海鮮麵: Zelena pasta sa plodovima mora茄汁燴小龍蝦: Buzara od Skampi
烤肉串: Raznjici (純豬肉片)煎肉條: Cevapcici (牛、豬肉混合製成)烤乳豬肉: Peceni odojak烤羊肉: Janjetina牛排: Govedi odrezak 小牛排: Teleci odrezak豬排: Svinjsk odrezak雞肉: kokos 或piletina火雞肉: pura 或 puretina 或pureci
炸薯條: Pomfrit
咖啡: kavu霜淇淋: sladoled

(海鮮類食物中，大魚、大蝦最貴; 肉類中烤羊肉最貴。價格最大眾化的是pizza，烤肉串，煎肉條…)

這兩道魚湯很有料，分別在兩地點的，做法略有不同，但一樣美味。

番茄生菜沙拉(綜合沙拉)雖然很平常，但在嚐盡海鮮之餘，蔬菜是不可或缺的。

Pizza最大眾化，偶爾來一片也不錯。

章魚沙拉清淡卻美味，可當點心來吃。

這道鱒魚是在十六湖國家公園(Plitvička Jezera Nacionalni Park) 的餐廳點的，公園明令禁止捕魚，不過公園的餐聽卻可吃到湖裏悠游的鱒魚，從何處來？這不是重點，負責吃就好。盤中深綠色的蔬菜就是Blitva(搭配烤魚或烤花枝的煮蔬菜)，與前面的烤墨魚附菜是一樣的，一坨看起來長相很抱歉，但非常好吃。